化学工程与工艺专业培养掌握化工生产过程和设备的基本原理、设计方法和管理知识，具有化工生产、研究、设计、产品开发的基本能力，具有扎实的基础知识和求实创新能力、工程实践能力的综合型高级工程技术人才。
全国共有20所开设化学工程与工艺专业的大学参与了2018化学工程与工艺专业大学排名，其中排名第一的是华东理工大学，排名第二的是天津大学，排名第三的是北京化工大学，以下是化学工程与工艺专业全国大学排名2018具体榜单，供大家参考：
| 1 | 华东理工大学 |
| 2 | 天津大学 |
| 3 | 北京化工大学 |
| 4 | 南京工业大学 |
| 5 | 大连理工大学 |
| 6 | 浙江大学 |
| 7 | 华南理工大学 |
| 8 | 四川大学 |
| 9 | 太原理工大学 |
| 10 | 郑州大学 |
| 11 | 江南大学 |
| 12 | 福州大学 |
| 13 | 中南大学 |
| 14 | 南京理工大学 |
| 15 | 青岛科技大学 |
| 16 | 浙江工业大学 |
| 17 | 哈尔滨工业大学 |
| 18 | 中国石油大学(华东) |
| 19 | 中国石油大学(北京) |
| 20 | 武汉科技大学 |
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