漳州城市职业学院是漳州市人民政府举办，是经福建省人民政府批准设立、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。
学院的前身是创建于1905年汀漳龙师范传习所；2003年，龙溪师范学校、云霄师范学校并入漳州教育学院；2007年漳州教育学院更名为漳州城市职业学院。
据2018年8月学校官网显示，学院设有教师教育系、文化艺术创意系、学前教育系、经济管理系、园林园艺系、食品工程系、电子信息工程系7个教学单位，共有33个专业。
| 7序号 | 系（部） | 专业名称 |
| 1 | 教师教育系 | 小学教育、英语教育、美术教育、音乐教育、心理健康教育专业、数学教育 |
| 2 | 文化艺术创意系 | 广告设计与制作专业、艺术设计、数字媒体艺术设计、室内艺术设计专业、环境艺术设计专业、产品艺术设计专业、文化创意与策划、图书档案管理专业 |
| 3 | 学前教育系 | 学前教育，早期教育、艺术教育 |
| 4 | 经济管理系 | 工商企业管理、财务管理专业、统计与会计核算专业、互联网金融专业、国际贸易专业、商务英语专业、电子商务专业 |
| 5 | 园林园艺系 | 园林技术、园艺技术 |
| 6 | 食品工程系 | 食品质量与安全、食品营养与检测 |
| 7 | 电子信息工程系 | 应用电子技术专业、计算机信息管理专业、物联网应用技术、数字媒体应用技术、智能产品开发 |
省级特色专业：园艺技术（花卉方向）、园艺技术（都市园艺方向）、计算机网络技术专业、移动通信技术专业、应用电子技术专业
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