山东轻工职业学院是经山东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，是山东省职业院校混合所有制改革试点单位、山东省教育信息化试点单位。
山东轻工职业学院前身是1960年成立的山东省丝绸工业学校，2006年升格为山东丝绸纺织职业学院，2014年更名为山东轻工职业学院。
据2020年8月学院官网显示，学院设有7个系，4个校企共建二级学院，开设33个高职招生专业。
院系名称 | 专业名称 |
|---|---|
| 商务贸易系 | 电子商务、国际商务、物流管理、市场营销 |
| 信息工程系 | 计算机应用技术、物联网应用技术、计算机应用技术（校企合作-软件开发）、计算机应用技术（校企合作-装潢设计）、计算机应用技术（中韩合作办学）、通信技术（校企合作）、移动通信技术（校企合作）、云计算技术与应用、大数据技术与应用 |
| 工商管理系 | 会计、统计与会计核算、空中乘务、国际邮轮乘务管理 |
| 艺术设计系 | 动漫制作技术、数字媒体艺术设计、艺术设计专业视觉传达方向、环境艺术设计、 艺术设计专业室内设计方向 |
| 机电工程系 | 机电设备维修与管理、电气自动化技术、机械设计与制造、工业机器人技术 |
| 轻化工程系 | 食品营养与检测、环境监测与控制技术、纺织品检验与贸易、染整技术（色彩管理与数字化应用方向）、应用化工技术（医药智能管控与营销服务方向） |
| 纺织服装工程系 | 服装与服饰设计、服装设计与工艺、鞋类设计与工艺、纺织品设计、现代纺织技术 |
| 世博动漫学院 | |
| 嘉环?华为信息与网络技术学院 | |
| 软件学院 | |
| 腾讯云互联网学院 |
重点专业：染整技术、计算机应用技术
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