湖南国防工业职业技术学院是经湖南省人民政府批准、教育部备案成立的省属公办全日制普通高等职业学院。学院前身为1962年江南机器厂创办的职工工艺技术培训班；2008年1月，经湖南省人民政府批准正式成立湖南科技工业职业技术学院；2015年4月，学院移交湖南省人民政府管理，成为湖南省教育厅直属高职学院。2016年1月，经湖南省人民政府批准，学院更名为湖南国防工业职业技术学院。
| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 测绘地理信息类(专) | 测绘工程技术 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 建设工程管理 |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 模具设计与制造 机械设计与制造 机械设计与制造（弹箭武器使用与维护方向） 机械制造与自动化 |
| 机电设备类(专) | 数控设备应用与维护 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术（直升机特设维修方向） 工业机器人技术 机电一体化技术 电气自动化技术 |
| 航空装备类(专) | 无人机应用技术 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与装配技术 汽车检测与维修技术 汽车检测与维修技术（装甲车机械系统维修方向） 汽车检测与维修技术（装甲车火控系统维修方向） |
《高等职业教育创新发展行动计划（2015?2018 年）》项目认定骨干专业
| 院校名单 | 骨干专业名单 |
| 湖南国防工业职业技术学院 | 机械设计与制造 |
| 应用电子技术 |
2020-2023年湖南国防工业职业技术学院寒假放假时间安排及校历开学时间
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