黄山过年的风俗有哪些,黄山春节的风俗有哪些

腊月里的天天见

这两天，小编被饺子、馒头、年糕刷了屏！

尤其是饺子，相信黄山朋友一定太熟悉了，立冬吃饺子，冬至吃饺子，现在腊月了，年夜饭一定要吃饺子！

还有那首关于过年习俗的顺口溜：“二十三，糖瓜粘；二十八，把面发；二十九，蒸馒头……”这妥妥的都是老家习俗！

自己动手，体会年味！

那么腊月里我们吃些啥呢，都要进行哪些准备呢？过年应该是一个享受的慢过程，过年只有自己动手，才能体会到浓浓的年味。

腊八粥

首先，腊八节作为腊月的第一个节日，全家一定要喝腊八粥。吃一碗热气腾腾的腊八粥，暖心暖胃，来年一定顺顺溜溜。

腊八粥在很久很久以前，是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。

杀年猪

在年前腊月进行的，杀年猪很讲究的，一般来说，要看日子，不能乱杀，乱杀年猪家里有可能不利顺。

腌腊肉

一到腊月，奶奶外婆就开始准备腌腊肉了，去市场选肉、调料、腌制、风干，每一样都是自己亲自动手来。

这样腌制出来的腊肉透明鲜亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来肥不腻口，瘦不塞牙。虽然现在到处都有卖，但小编最爱的还是自己家做出来的腊肉。

挂在阳台、屋檐下，或者弄堂里，路过的行人都要流口水，一直到除夕和春节团圆饭，这道腊肉都是不可多得的美味！

炸圆子

以前在大年二十九晚上，黄山人就要把年三十晚上的饭菜都准备好，尤其是圆子，要炸好备用。炸圆子做糯米饭的时候，特别忌讳小孩在边上乱讲话，这个时候，门口的红灯或者灯笼都应该挂上去了。

现在大街上，超市里的圆子越来越多，种类也多了荠菜圆子、挂面丸子、素菜圆子等等，但总少了一些过年时家人炸的圆子的味道。

蒸馒头

“二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了传统年俗。中国有句俗话：不蒸包子，要争气！过年蒸包子，也有争气的含义，另外象征来年的日子会蒸蒸日上。馒头是发面做的，蒸的时候会发起来， 所以也象征会发财，发家。

这些习俗不能丢

那么，腊月里除了准备以上，还要做些啥呢？一起来讲讲，对照这份清单，一项项打完勾，就到年三十了。

掸檐尘

在黄山，从腊月下旬起至除夕，家家户户都要大扫除，用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网，称“掸檐尘”。

掸檐尘是个隆重的事情，儿时是要一起帮忙的。老话曰“越掸越发”，在安徽话中，“尘”与“陈”谐音，所以也叫“掸陈”，寓意掸除“晦气”。同时，这一阶段，人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干净净，辞旧迎新。

祭灶神

农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。 这天晚上，每家每户或祀灶神于堂，更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上，供上好鱼好肉、蛋饺、酒、果，十分丰富。

备年货

进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、水果以前都是过年必备的零食，现在买的东西比以前更高档，各种坚果、包装零食，应有尽有。

年前的一两个星期，黄山各大超市都会比往常拥挤太多，采购年货是过年的一项重要准备工作。小编小时候最盼望的就是听说要买年货，兴奋到流泪！因为可以一直吃，吃到春节。

添新衣

每到过年，黄山人都讲究穿新衣，最重要的一项工作就是：买新衣服。旧时讲究直接让裁缝做，全家上下，全身上下都是新的，也有送旧迎新的意思。这是小编小时候最为之兴奋的事了！

民间以红色象征吉祥，所以儿童大多穿着大红色衣服，年轻女性也满身红艳，连外婆也系着大红裙。所以，在新年来临之前，一定要准备好新衣服。走亲访友，把自己打扮得优雅一些，精神一些，一年到头精气神满满。

放高升

在黄山，大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，放鞭炮也称“放高升”，非常形象，也十分讨喜，步步高升，全城在一片爆竹声中，送旧迎新。

所以，年前就要把烟花爆竹准备好。小孩子也喜欢买一些小鞭炮，捂着耳朵不敢放。躲躲闪闪，随着“蹦”的一声，欢笑声一片，满是童年的欢乐。

贴春联

春节期间，多数人家有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意，比如：贴在水缸上，象征年年有余（鱼）；贴在米囤上，象征五谷丰登；客堂上悬挂福禄寿三星图，象征子孙满堂、长命富贵。

有些讲究的人家不喜欢买现成的，觉得少了一分味道，可以去街上，师傅现场手写春联，也会有懂书法的邻居大爷免费给写。

年夜饭

除夕之夜的一顿年夜饭，越来越被黄山人看重的。吃年夜饭也有许多讲究，对黄山人来说，饺子、肉圆、鱼是必不可少的。

肉圆象征团圆。这天吃的每一道菜，都有讨口彩的叫法，图个吉利。比如：一般不将鱼吃光，叫做年年有鱼(余)……

压岁钱

除夕晚上，家长有给孩子压岁钱的习俗，所以每逢过节，要准备好压岁钱。以前用的铜钱，中有方孔，用红绳将钱币贯穿起来，放置在床脚，驱避邪恶。